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【VINORUM NEWS 更新】

・2/4 厳選ワインセット4種の販売開始
・1/31 カリフォルニアワイン試飲会のお知らせ

ソムリエおすすめの赤ワイン

フォーマン カベルネ・ソーヴィニヨン 2011
26,400円（税込）
シャトー・ド・ミニエール / シャトー・ド・ミニエール 2011
4,950円（税込）
シャトー・ド・ミニエール / ルージュ・ド・ミニエール　（ブルグイユ） 2011【アウトレット】
2,112円（税込） 3,520円（税込）
コテルレ/サン・ニコラ・ド・ブルグイユ　 レ・モンティル2012
2,970円（税込）
コテルレ サン・ニコラ・ド・ブルグイユ　ランヴォレ 2012【アウトレット】
3,575円（税込） 7,150円（税込）
ドピヤック/ラ・ボダ 2015　【アウトレット】
3,300円（税込） 6,600円（税込）
バロ・ミロ ブルゴーニュ・パストゥグラン　キュヴェV　2021
8,250円（税込）
コテルレ／サン・ニコラ・ド・ブルグイユ　レ・ペルーシュ　2016
4,620円（税込）
ドピヤック / モンペイルー　ルージュ 2015【アウトレット】
2,090円（税込） 4,180円（税込）
コテルレ / サン・ニコラ・ド・ブルグイユ　ラ・クロワゼ 2017【アウトレット】
2,112円（税込） 3,520円（税込）
ロバート・ビアレ ジンファンデル　ロッキー・リッジ・ヴィンヤード 2012
12,100円（税込）
シャトー・ド・ミニエール ヴィーニュ・サントネール・ド・ミニエール　（ブルグイユ） 2014
6,050円（税込）
シャトー・ド・ミニエール ヴィーニュ・サントネール・ド・ミニエール　マグナム　（ブルグイユ） 2010
13,200円（税込）
カ・リチェッタ　クルッシィ　ネッビオーロ・ダルバ　スペリオーレ, D.O.C. 2012【アウトレット】
2,915円（税込） 5,830円（税込）
テヌータ・デル・リパルテ ロッソ・デッレ・リパルテ　コスタ・トスカーナ, I.G.T. 2013【アウトレット】
3,025円（税込） 6,050円（税込）
ドミニク・ポルテ アンドレ　ヒースコート＆ヤラ・ヴァレー 2012
30,800円（税込）
サン・テミリオン / レ・ザステリー 2012
27,500円（税込）
サン・テミリオン / シャトー・ベルヴュー・モンドット 2008
63,800円（税込）
サン・テミリオン / シャトー・クロ・ド・サルプ 2009
36,300円（税込）
ペサック・レオニャン / シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン 2011
85,800円（税込）

ソムリエおすすめの白ワイン

アンヌ・グロ　ブルゴーニュ・シャルドネ 2020
17,600円（税込）
ヴァンサン・カレーム ヴーヴレ・セック　ル・ポー・モリエ 2013【アウトレット】
2,860円（税込） 5,720円（税込）
テヌータ・ロヴェリア ルガーナ　リム, D.O.C. 2014【アウトレット】
1,980円（税込） 3,960円（税込）
ラモネ　ブルゴーニュ・コートドール・ブラン　2021
35,200円（税込）
ペサック・レオニャン / シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン　ブラン 2011
220,000円（税込）
シャトー・ド・ラ・ソウル　モンタニー　キュヴェ・フュ　マグナム 2012
10,450円（税込）
ピエール・ジャン・ヴィラ コンドリュー　ジャルダン・ススポンデュー 2018
14,850円（税込）
ジャック・ティソ / アルボワ　サヴァニャン　2016
7,480円（税込）
ラモネ シャサーニュ・モンラッシェ　プルミエ・クリュ　レ・カイユレ 2020
220,000円（税込）
ラモネ シャサーニュ・モンラッシェ　プルミエ・クリュ　モルジョ　2020
154,000円（税込）
ランドラ・ギィヨロ　プイィ・シュル・ロワール　キュヴェ・クレアティヴ　レ・ビヌレル　2016
4,950円（税込）
ランドラ・ギィヨロ　プイィ・フュメ　キュヴェ・エクスキーズ　ジェム・ド・フゥー　2017
9,900円（税込）
ランドラ・ギィヨロ　プイィ・フュメ　キュヴェ・エクスキーズ　ジェム・オセアーヌ　2012
8,800円（税込）
シャトー・スーシェリー　サヴニエール　クロ・デ・ペリエール　2015【アウトレット】
3,575円（税込） 7,150円（税込）
シャトー・ラ・トゥール・ド・レヴェック トゥール・ド・レヴェック　ブラン 2017
5,280円（税込）
グラーヴ / シャトー・カルヴィモン　ブラン 2016
3,300円（税込）
バロ・ミロ / ムルソー　レ・クリオ 2021
27,500円（税込）
ジャン・リュック・ムイヤール / コート・デュ・ジュラ　バ・ド・ラ・ショー　シャルドネ　ウイエ　2018
5,280円（税込）
ジャン・リュック・ムイヤール / コート・デュ・ジュラ　ル・キュリユー　サヴァニャン　ウイエ　2018
7,150円（税込）
ルシアン・アルブレヒト リースリング　スピーゲル 2020
5,720円（税込）

ソムリエおすすめのスパークリングワイン

ルメール ブリュット・レゼルヴ N.M.
13,200円（税込）
フィリップ・ゴネ / シグネチャー　ブラン・ド・ブラン　ブリュット NM
12,100円（税込）
ルグラ・エ・アス ブリュット・ロゼ N.M.
12,100円（税込）
ドゥッツ （ドゥーツ）/ ブリュット・クラシック ハーフ NM
7,150円（税込）
ドゥッツ / ブリュット・クラシック マグナム NM
28,600円（税込）
フィリップ・ゴネ /シグネチャー　ブラン・ド・ブラン　ブリュット　ハーフ N.M.
7,150円（税込）
ドゥッツ（ドゥーツ） ブリュット・ロゼ N.M.
16,500円（税込）
ルグラ・エ・アス ブラン・ド・ブラン グラン・クリュN.M.
13,200円（税込）
ルグラ・エ・アス　ブラン・ド・ブラン　グラン・クリュ　エクストラ・ブリュット N.M.
14,300円（税込）
ルグラ・エ・アス ミレジム　ブラン・ド・ブラン グランクリュ　2015
19,800円（税込）
フィリップ・ゴネ シグネチャー　ブラン・ド・ブラン　マグナム N.M.
28,600円（税込）
ラ・モヌリー シードル　ブシェ
2,860円（税込）
ドゥッツ / ブリュット・クラシック ジェロボアム NM　(3000ml)
88,000円（税込）
フィリップ・ゴネ ／　ロワ・ソレイユ　ブラン・ド・ブラン　グラン・クリュN.M.
16,500円（税込）
フィリップ・ゴネ　ロワ・ソレイユ　ブラン・ド・ブラン　グラン・クリュ　フレデリック・アギット・ラベルN.M.
19,800円（税込）
エー・ロベール　アリアンスNo.16　ブリュット N.M.
9,900円（税込）
エー・ロベール　アンクラージュ　ミレジメ2010
16,500円（税込）
ブード・ボーダン　ビー・ゼロ ブリュット・ナチュール
13,200円（税込）
ブード・ボーダン　オーティジェン　ピュール・ムニエ　
27,500円（税込）
ブード・ボーダン　アイス・タッチ ドゥミ・セック
15,400円（税込）

売れ筋ワインランキング

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VINORUM NEWS

【数量限定】ソムリエ厳選ワインセット販売開始｜ブルゴーニュ＆シャンパーニュ含む全4種（各5セット）

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ソムリエ厳選ワインセット（全4種）販売開始。ブルゴーニュ赤6本・白6本、シャンパーニュ6本、泡白赤12本（シャンパーニュ入り）を数量限定でご用意しました。各5セット限定、完売次第終了です。

進化するカリフォルニアワイン ― 次世代スター生産者を味わう試飲予約販売会 ―

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次世代スター生産者が集結する、カリフォルニアワイン試飲予約販売会を開催。進化を続けるカリフォルニアワインの魅力を、表参道にて体感いただけます。

Deutz　ドゥッツ／時代を越えた～ドゥッツ・スタイル

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シャンパーニュ・ドゥッツ社は1838年に創立
～調和のとれた完璧なフィネスと複雑味～ を持ったシャンパーニュメゾンです。

VINORUM QUALITY

厳しい審査基準

ヴィノラムには毎月各国から200種類ほどのサンプルワインが届きますが、採用するのは1%以下。年間何千本もの試飲を重ね、健康なブドウで造られているか、衛生面がきちんと管理されているか、適正温度で管理されているか等、コンディション管理と美味しさの基準をクリアした、ハイクオリティなワインだけをセレクトしています。

徹底した温度管理

物流・保存の問題で、同じ銘柄でも品質や味が異なるワインが多い事実をご存知でしょうか。ヴィノラムでは、独自開発をしたワイン輸送専用のコンテナで直接の輸入を行い、ワインの育成環境に沿って、10.5℃、12℃、13℃、14℃の定温輸送を実施。輸入後もワインによって細分化した個別温度管理を行っています。

業界随一の信用

2004年9月に銀座にブティック本店を、2011年には神楽坂にブティックとレストランを構え、ヴィノラムが扱うワインの品質の良さはプロを中心に瞬く間に広がり、現在では都内の主要ホテル、レストランの殆どに卸しております。今日では「ヴィノラムの輸入者ラベルなら安心」と評価されるまでになりました。