ドミニク・ポルテ アンドレ　ヒースコート＆ヤラ・ヴァレー 2012

アンドレという名前はポイヤックのシャトーラフィットロートシルトのブドウ園農家、醸造のマネージャーを勤めたドミニク・ポルテの父親の名前から由来しています。
10代にも続く伝統が築いた誇りと教えに基づいて特別ヴィンテージからでしかこのワインは作られません。

2012年は3度目のリリース。100％ヤラ・ヴァレーとピレネーから採れたカベルネ・ソーヴィニヨンを使用しています。ピレネーで樹齢40年となる葡萄は砂利と石英からなる土壌で育ちました。この土壌はワインにエレガントさとバランスを与える理想的な環境です。
ヤラ・ヴァレーでとれた葡萄は樹齢20年のもので泥と細かい石の上で育ちました。これらの葡萄が舌の上でフレッシュさを感じせてくれます。

2012年のドミニク・ポルテのアンドレは当時のヴィクトリアのカベルネの特徴を極めて洗練させて表現しています。
バランスのとれた豪勢な黒い果実と葉巻のニュアンスが複雑味と甘味を感じさせます。エレガントで優美、特別なワインとして今、そしてこれから数年後も乾杯したくなる熟成ポテンシャルです。

ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン