ジョセフ・ロティ　ジュヴレイ・シャンベルタン　キュヴェ・ド・ラ・ブリュネル　2019

生産者紹介

ドメーヌ・ジョセフ・ロティは、300年の歴史を誇るジュヴレ・シャンベルタン屈指の名門です。驚くべき長命さと、洗練されながらも力強い味わいのワインを生産することで知られています。
ロバート・パーカー氏をはじめとする多くの著名な評論家が、その全てのキュヴェに対して大変高い評価を与えており、その人気は世界中で絶大です。
このドメーヌ・ロティの哲学は、テロワールの個性を最大限に引き出し、しなやかさと力強さを見事に調和させた、唯一無二のワインを生み出すことにあります。

このワインについて

「キュヴェ・ド・ラ・ブリュネル」は、ドメーヌの門前に広がる特別な単一区画「ラ・ブリュネル」から産出される、ロティを象徴する逸品です。
豊かな粘土と石灰岩が混じり合う絶好の土壌が、卓越した正確さと際立ったアロマの複雑性をワインに与えています。
2019年ヴィンテージは、赤系・黒系果実が完璧な調和を見せる濃密な風味が特徴です。スパイスや土っぽいアンダートーンに、ロティ特有のほのかな野性味が加わり、官能的で奥行きのあるブーケを形成しています。
口当たりは豊かでベルベットのように滑らか。力強いテクスチャーを誇りながらも、フィニッシュにはこの区画特有の、引き締まった塩気を伴うミネラル感が長く響き渡ります。村名格を超越した格調高いストラクチャーを備え、長期熟成を経てさらなる真価を現す、至高のポテンシャルを秘めた一本です。

ヴィンテージ情報

2019年のブルゴーニュは、歴史に残る「偉大なヴィンテージ」の一つと目されています。春の霜害や初夏の乾燥により収穫量は減少しましたが、その分、生き残ったブドウにはかつてないほどの濃縮感とテロワールの個性が凝縮されました。
夏は非常に暑く乾燥しましたが、ブドウは健全に成熟。高い糖度を誇りながらも、驚くほどフレッシュな酸が保たれているのが2019年の最大の特徴です。専門誌からも「ピュアな果実味とストラクチャーが完璧なバランスにある」と絶賛されており、早くから開いている一方で、並外れた長期熟成のポテンシャルを秘めた収穫年となりました。

商品情報

相性の良い料理例

• ジビエのロースト
• コック・オ・ヴァン（鶏肉の赤ワイン煮込み）
  
• トリュフのリゾット
• エポワスなどの香りの強いウォッシュチーズ　など