ジョセフ・ロティ　ジュヴレイ・シャンベルタン　キュヴェ・ド・ラ・ブリュネル　2020

生産者紹介

ドメーヌ・ジョセフ・ロティは、300年の歴史を誇るジュヴレ・シャンベルタン屈指の名門です。驚くべき長命さと、洗練されながらも力強い味わいのワインを生産することで知られています。
ロバート・パーカー氏をはじめとする多くの著名な評論家が、その全てのキュヴェに対して大変高い評価を与えており、その人気は世界中で絶大です。
このドメーヌ・ロティの哲学は、テロワールの個性を最大限に引き出し、しなやかさと力強さを見事に調和させた、唯一無二のワインを生み出すことにあります。

このワインについて

「キュヴェ・ド・ラ・ブリュネル」は、ドメーヌの門前に広がる特別な単一区画「ラ・ブリュネル」から産出される、ロティのアイデンティティを象徴する逸品です。豊かな粘土と石灰岩が混じり合う絶好の土壌が、卓越した正確さと際立ったアロマの複雑性をワインに与えています。
2020年ヴィンテージは、太陽の恩恵を最大限に受けた、歴史を塗り替えるほどの圧倒的な凝縮感が魅力です。カシスやラズベリーの濃密な果実味に、リコリス、燻製肉、そして深い土壌のニュアンスが緻密に重なり合い、官能的なブーケを形成しています。
口当たりはベルベットのように滑らかで、継ぎ目のないシームレスなテクスチャーが圧巻です。2020年特有の厚い果皮から得られた力強いエキス分を、きめ細やかなタンニンと生き生きとした酸が優雅に引き締め、長くバランスの取れた余韻へと導きます。
村名格を超越した格調高いストラクチャーを備えたワインです。

ヴィンテージ情報

2020年のブルゴーニュは、「20世紀初頭以来、最も暑く乾燥した」と言われる歴史的なグレート・ヴィンテージです。
記録的な暖冬から始まり、春の開花も例年より約3週間早く進みました。夏は極度の乾燥と暑さに見舞われましたが、その環境がブドウの果皮を厚くし、極めて凝縮した果実味を生み出しました。
濃厚でありながら驚くべきフレッシュさも保たれ、卓越した仕上がりとなっています。その並外れたエネルギーと構成美により、長期熟成への非常に高いポテンシャルを秘めたワインが生まれた収穫年となりました。

商品情報

相性の良い料理例

• ジビエのロースト
• 牛リブステーキ
  
• トリュフのリゾット
• エポワスなどの香りの強いウォッシュチーズ　など