ジャン・リュック・ムイヤール　コート・デュ・ジュラ　リュビ　2020

生産者紹介

ジャン・リュック・ムイヤールは1997年に16世紀にさかのぼるセラーを含む家を購入し、2005年にワイナリーを建設しました。
シャトー・シャロン、レトワール、コート・デュ・ジュラの3つのアペラシオンに11ヘクタールの所有している畑を親子三人で管理しています。アン・ノルモワと呼ばれるマントリーにも新しい畑を取得しています。
すべて標高約300メートルの高地で栽培されており、環境を尊重するため、ブドウ畑の観察、害虫の数、補助的な動植物の保全などを行い、植物防疫剤の使用を最適化・削減する取り組みを行っています。

このワインについて

3品種のブドウから造られ、数ヶ月の樽熟成を経たこのワインは、フルーティで滑らか、軽やかで香り高い赤ワインです。チェリーやラズベリーなどの鮮やかな果実味が特徴で、ジューシーで土っぽい味わいとフレッシュな酸味や繊細なタンニンと調和しています。
全体的に軽やかでバランスの良く、軽く冷やして様々なお食事と楽しむのもおすすめです。

ヴィンテージ情報

2020年はジュラ全体として質が良く、収量にも恵まれた素晴らしいヴィンテージです。

商品情報

相性の良い料理例

• 田舎風テリーヌ
• ローストチキン
• シャルキュトリー
• コンテをはじめとするハードチーズ　など