ジョセフ・ロティ マジ・シャンベルタン 2015
300年の歴史を誇るジュヴレ名門ドメーヌ。
ジュヴレ・シャンベルタンらしさが顕著に表現された、力強く驚くべき長命で複雑味溢れる香りと、洗練され、しなやかさと力強さとを見事に調和させた素晴らしいワインを生産しています。
スティーブン・タンザー氏やロバート・M・パーカー氏など多くのジャーナリスト、評論家が全てのキュヴェに対して大変高い評価を与えており、その人気は近年とどまる所を知りません
若々しく濃厚なフルーティーさを持つワインと評され、花とミネラルのブーケが特徴で、赤いベリーとスミレのノートが際立っています。
素晴らしいエネルギーとポテンシャルを秘めており、、繊細でありながらしっかりとした若々しいタンニンの骨格があり、セラーでの熟成を重ねることでより柔らかさが増します。
2015年は特にタニックな傾向にあるため、非常に長い期間の熟成にも耐えるポテンシャルを秘めています。
2015年のコート・ド・ニュイはまさしくグレートヴィンテージです。
月末から9月初めにかけては完璧な天候のもと、選果をほとんど必要とせずに早期収穫が行われました。
果実は十分に熟し、小粒で皮が厚く、生き生きとした出来栄えになりました。
全体として、しっかりとした構造と深い果実味を持つ、優れた熟成ポテンシャルを持つワインが多い傾向の年です。
ブドウ品種:ピノ・ノワール
おすすめマリアージュ:ジビエ(網焼き、ロースト)、コック・オ・ヴァン、北京ダック、リブステーキ、香りと旨味の強いウォッシュタイプのチーズなど
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