ジョセフ・ロティ　マジ・シャンベルタン　2016

300年の歴史を誇るジュヴレ名門ドメーヌ。
ジュヴレ・シャンベルタンらしさが顕著に表現された、力強く驚くべき長命で複雑味溢れる香りと、洗練され、しなやかさと力強さとを見事に調和させた素晴らしいワインを生産しています。
スティーブン・タンザー氏やロバート・M・パーカー氏など多くのジャーナリスト、評論家が全てのキュヴェに対して大変高い評価を与えており、その人気は近年とどまる所を知りません

ワイルドベリー、黒トリュフ、グリルした肉、ダークチョコレートの深く複雑なアロマを持つピノ・ノワールです。
フルボディの味わいは、果実の芳醇な核とチョークのようなタンニン、そして長く続く食欲をそそる余韻へと続きます。力強く複雑な味わいで、土っぽさ、ミネラルのニュアンス、そして果実味を引き立てる際立つミネラル感が特徴的です。

2016年のブルゴーニュは、冬の湿気と寒さから始まり、春には壊滅的な霜が降りて多くのブドウ畑に大きな被害を与えました。
霜の後は病害も増え、収穫量は例年より25～30%減少しましたが、注意深い栽培者たちは豊かな果実味と柔らかなタンニンを持つワインを生産しました。
結果的に多くのワインがいい仕上がりになり、ヴィンテージとしての評価も高くなりました。

ブドウ品種：ピノ・ノワール

おすすめマリアージュ：ジビエ（網焼き、ロースト）、コック・オ・ヴァン、北京ダック、リブステーキ、香りと旨味の強いウォッシュタイプのチーズなど