クロード・ラフォン / ルイィ　ルージュ キュヴェ・アンドレ　2017

生産者紹介

ドメーヌ・クロード・ラフォンは、ロワール渓谷のルイィ村に位置し、コストパフォーマンスに優れた高品質のワインを生産しています。この地域は、適した気候と土壌に恵まれ、ミネラル豊かなワインが特徴です。
ドメーヌは1960年代にアンドレ・ラフォンが創設。その後急速に面積を拡大し、現在は43haを栽培しています。
クロード・ラフォンは、フランスのワイン業界で多大な影響力があることで知られる「タイユヴァン」のオーナー、ジャン・クロード・ヴリナ氏によって見出され、注目を浴びるようになりました。
AOCルイィの知名度向上に貢献したのはクロード・ラフォンで、彼の呼びかけで生産者同士が連携し、品質・評価ともに上昇。現在は娘のナタリー・ラフォンが後を継いでいます。パリのカフェなどでも人気を博し、その卓越したコストパフォーマンスから多くの消費者に支持されています。

このワインについて

「キュヴェ・アンドレ」は、ドメーヌの礎を築いた父アンドレ・ラフォンへの敬意を込めて造られた、ドメーヌを代表する赤ワインです。
粘土石灰質土壌で育まれた樹齢25年以上のピノ・ノワールを厳選。小樽で約1年間熟成させることで、ロワールらしいピュアな果実味に、繊細なスパイスやトーストのニュアンスが重なり、奥行きのある複雑味を生み出しています。
ラズベリーやプラムのチャーミングな香りと、シルキーで丸みのある質感が特徴。
2017年ヴィンテージらしい濃密さと、活き活きとした鮮やかな酸が完璧なバランスを保っています。アタックからフィニッシュまで淀みのないしなやかな味わいは、まさにドメーヌの歴史とルイィのテロワールを象徴する一本です。
飲み頃を迎えつつも、さらなる熟成の可能性も秘めた、非常に完成度の高い当たり年です。

ヴィンテージ情報

2017年のロワール地方は、春先の深刻な霜を乗り越え、その後の夏の好天によって類稀なる品質がもたらされた、極めて早い収穫のヴィンテージです。
霜の影響で収穫量は減少しましたが、天候に恵まれた夏がブドウに驚異的な凝縮感と芳醇なアロマを与えました。
収穫は例年より2週間も早く行われ、果実の鮮烈な輝きと、ロワール特有の美しい酸が見事に共存しています。
非常に濃密でエネルギッシュなスタイルでありながら、若いうちからその魅力を存分に発揮する親しみやすさも兼ね備えています。

商品情報

相性の良い料理例

• 鶏肉のローストや鴨のコンフィ
• 生ハム、テリーヌなどのシャルキュトリー
• サーモンやマグロの赤身のグリル
• クロタン・ド・シャヴィニョルなどのシェーブルチーズ　など