ヴァンサン・カレーム／ヴーヴレ　セック　スプリング　2013

シュナンブランというブドウは、黄色果実や蜜っぽい香りに高い酸とが溶け合ったワインを多く造ります。タイプは甘口から辛口まで様々で、Brut（ブリュット）、Sec(セック）は辛口。Moelleux(モワルー)と表記があれば甘口です。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

◆ブドウ品種◆
シュナン・ブラン100％

ヴァンサン・カレームは、AOCヴーヴレイでユニークなブドウ品種シュナン・ブランからワインを造り出すドメーヌ。1999年に設立され、南向きのブドウ畑は１４h a 。 設立当初からアグリカルチャー・ビオロジックに取り組んでおりテロワールと自然へ最大限にリスペクトしながらワイン造りを行なっています。