ドミニク・ポルテ　ソーヴィニヨン・ブラン　2017

9世代に渡るワインメーカー：ドミニク・ポルテにより、2000年、ヤラ・ヴァレーに設立。

ポルテの歴史は、1700年代のフランスから始まっています。ドミニクの父、アンドレ・ポルテは、シャトー・ラフィットロートシルトで20年間ジェネラルマネージャーとして従事しました。ドミニクは、ここで初めてワインを口にしました。モンペリエ大学でワイン学を学んだのち、ローヌ、メドック。プロヴァンス、シャンパーニュではモエ・シャンドンで経験を積みました。
その後、兄弟のベルナールと共に、ナパ・ヴァレーのクロ・デュ・ヴァルで醸造に関わり、1976年オーストラリア・ヴィクトリア州「タルターニヴィンヤーズ」で22年間ワインの醸造を行いました。

現在は、10代目のベンがワイン醸造チームの中心となり、伝統を尊重、現場を理解し、より洗練されたワインを造っています。

口に含むとフレッシュでキレのある酸味と、土地由来のミネラル感が感じこれらがワインに清涼感と奥行きを与えます。
シーフード、サラダ、山羊のチーズ、ハーブを使った料理と相性がいいです。　　　　　　食前酒としても最適です。

ラベルを飾るアラベスクの形は、有名なギリシャの宝石商イリアス・ララノウニスによって設計されています。
形は感謝、強さを示唆、それは世代、家族、大陸の間の緊密な絆を象徴しています。

ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン