エルヴェ・マルロー（マンドワ） / エクストラ・ブリュット NM

1735年創業の老舗シャンパーニュ・メゾン。歴史に敬意を払い、更に進化させたNIPPONブレンド！

1735年からの歴史をつなぐ、人々に愛され続けるシャンパーニュ。クラシカルな造りを代々受け継ぎ、高品質な葡萄へのこだわりと、その個性を調和させ、さらに引き立たせるブレンドの妙がここにあります。もちろん、日本人の味覚に合うために畑もブドウも選別して造られた日本限定のPB商品です。
安定した品質と卓越したエレガントなシャンパーニュ。巷の有名ホテルやレストランで飲まれたことのある方も多いことでしょう。

コート・デ・ブランとコート・ド・エペルネの丹念に手入れされたブドウを使用したシャルドネ比率が高い、クロード・マンドワ氏の手腕による クリュ最高のアッサンブラージュが完成しました。 繊細な泡立ち。そして、柔らかなフィネスとブリオッシュの風味が溢れ、優雅で複雑味があり、繊細かつ、味わい豊かなシャンパーニュをお届けします。
これまでのマンドワからシャルドネ比率が高くなり、よりミネラリーさが増しました！

◆ブドウ品種◆
シャルドネ50％、ピノ・ノワール35％、ピノ・ムニエ15％