ヴァンサン・ラトゥール　ムルソー　レ・ナルヴォー　2022

生産者紹介

ドメーヌ・ヴァンサン・ラトゥールは、1792年以来ムルソーの地でワインを生産してきたラトゥール家の歴史を持つ、ムルソーを拠点とするドメーヌです。
1998年にヴァンサン・ラトゥール氏がドメーヌを設立し、2011年には正式に自身の名を冠したドメーヌとなりました。 彼の妻セシル氏が2004年に加わって以来、ヴォルネイ、シャサーニュ・モンラッシェなど優良畑へ拡大。さらに2008年には、ピュリニー・モンラッシェやコルトン・シャルルマーニュといった特級畑を扱うネゴシアン「メゾン・ヴァンサン・ラトゥール」を設立し、品質と事業の幅を広げています。
彼らの哲学は、ムルソー的テロワールが持つ豊かさとミネラル感を、伝統的な手法で最大限に引き出すこと。過度な樽香を避け、ブドウの純粋な果実味とフィネスを尊重した、クリーンでエレガントなスタイルを追求しています。

このワインについて

「レ・ナルヴォー」は、一級畑ジュヌヴリエールの上部に位置する、ムルソー屈指の高評価を誇る単一区画（リュー・ディ）です。標高が高く、石灰質が極めて強いこの土壌からは、ムルソーらしい豊満さに加え、ピュリニー・モンラッシェを彷彿とさせる凛とした酸と、クリスタルのように鋭く硬質なミネラル感がもたらされます。
醸造においてはドメーヌの先進的な哲学が徹底されており、新樽比率を低く抑え、バトナージュ（澱攪拌）を一切行わないことでブドウ本来のピュアなエネルギーを守っています。600リットルの大樽（デミ・ミュイ）で丁寧に熟成させることで、過度な木香を排した「ストレートで純粋なテクスチャー」が引き出されています。
完熟した柑橘類や白桃、アーモンドや火打石を思わせる緻密なアロマ。
2022年特有のリッチでふくよかな果実味を、ナルヴォーの冷涼なテロワール由来の美しい酸が見事に引き締めています。
村名クラスの枠を遥かに超え、一級畑に比肩する圧倒的な品格と長い余韻を湛えた一本です。

ヴィンテージ情報

2022年のブルゴーニュは、質・量ともに極めて恵まれた歴史的なグレート・ヴィンテージです。夏は非常に暖かく乾燥した天候となりましたが、ブドウは奇跡的に美しい酸を体内に維持したまま成熟へと向かいました。
この年の白ワインは、豊かな日照がもたらしたリッチで肉厚な果実味がありながら、クリーンな瑞々しさと明確なミネラル感が損なわれていないのが特徴です。
リリース直後からふくよかな魅力を放ち、テロワールの個性が美しく鏡のように映し出された完成度の高さを誇ります。

商品情報

相性の良い料理例

• 白身魚のポワレ
• オマール海老のグラタン
• 鶏のクリーム煮
• 熟成したコンテチーズ など