ヴァンサン・ラトゥール　ムルソー　ルージュ　ヴィエーユ・ヴィーニュ　2022

生産者紹介

ドメーヌ・ヴァンサン・ラトゥールは、1792年以来ムルソーの地でワインを生産してきたラトゥール家の歴史を持つ、ムルソーを拠点とするドメーヌです。
1998年にヴァンサン・ラトゥール氏がドメーヌを設立し、2011年には正式に自身の名を冠したドメーヌとなりました。 彼の妻セシル氏が2004年に加わって以来、ヴォルネイ、シャサーニュ・モンラッシェなど優良畑へ拡大。さらに2008年には、ピュリニー・モンラッシェやコルトン・シャルルマーニュといった特級畑を扱うネゴシアン「メゾン・ヴァンサン・ラトゥール」を設立し、品質と事業の幅を広げています。
彼らの哲学は、ムルソーのテロワールが持つ豊かさとミネラル感を、伝統的な手法で最大限に引き出すこと。過度な樽香を避け、ブドウの純粋な果実味とフィネスを尊重した、クリーンでエレガントなスタイルを追求しています。

このワインについて

白ワインの聖地として圧倒的な名声を誇るムルソーにおいて、ごく僅かしか生産されない希少な赤ワインです。赤ワインの銘醸地ヴォルネイの南に隣接する優れたテロワールを持ち、1960年代に植樹された樹齢60年を超える貴重な古樹（ヴィエイユ・ヴィーニュ）のピノ・ノワールから造られます。
コンポートしたチェリーやベリーなどの赤系果実の芳醇なアロマに、心地よいスパイスのニュアンスが重層的に立ち昇ります。
口に含むと、2022年ヴィンテージならではの熟度の高い果実味が広がり、古樹由来の深い凝縮感を、熟したシルキーなタンニンとピュアな酸がエレガントに包み込んでいます。
しなやかで高い品格を湛えた素晴らしい仕上がりです。

ヴィンテージ情報

2022年のブルゴーニュは、質・量ともに極めて恵まれた歴史的なグレート・ヴィンテージです。夏は非常に暖かく乾燥した天候となりましたが、ブドウは奇跡的に美しい酸を体内に維持したまま成熟へと向かいました。
この年の赤ワインは、豊かな日照がもたらした熟度の高い果実味と、極めて滑らかなタンニンを備えているのが特徴です。
過熟感はなく、みずみずしいエレガンスと美しいバランスが保たれており、リリース直後からしなやかで親しみやすい魅力を放ちます。

商品情報

相性の良い料理例

• 鴨のロースト
• 鶏肉の赤ワイン煮（コック・オー・ヴァン）
• 牛肉の赤ワイン煮（ブフ・ブルギニョン）
• カマンベールなどの白カビチーズ など