ラモネ　ブルゴーニュ・コートドール・ブラン　2021

ドメーヌ・ラモネは、ブルゴーニュ地方のシャサーニュ・モンラッシェ村を拠点とする、非常に評価の高い家族経営のドメーヌです。
その歴史は、ピエール・ラモネ氏によって20世紀初頭に始まりました。彼は、シャサーニュ・モンラッシェ村のいくつかの素晴らしい区画の畑を少しずつ購入し、ドメーヌの基礎を築きました。特に、モンラッシェ、バタール・モンラッシェ、ビエンヴニュ・バタール・モンラッシェといった特級畑のワインは、その卓越した品質で名声を博し、　いまやシャサーニュ・モンラッシェの最高峰の座に君臨するまでに至りました。

現在は、ピエールの息子アンドレ・ラモネ氏の娘であるクリステル・ラモネ女史と、その夫であるジャン＝クロード・バシュレ氏がドメーヌを運営しています。
ラモネ特級畑のワインは依然として入手困難であり、世界中のワイン愛好家垂涎の的となっています。

ブルゴーニュ・コートドールは、広域のAOCでありながら、より限定されたコート・ド・ボーヌやコート・ド・ニュイのブドウを使用しているため、通常のブルゴーニュ・ブランよりも品質が高いことが多いです。
ピュアでフレッシュな果実味、生き生きとした酸、そしてクリーンなミネラル感が特徴です。特級畑や一級畑のワインに比べると、より親しみやすく、早飲みタイプであることが多いですが、ラモネらしい上品さとバランスの良さが感じられます。

ブドウ品種：シャルドネ