ユベール・リニエ　モンテリー　プルミエ・クリュ　2020

生産者紹介

ユベール・リニエは、モレ・サン・ドニを代表する最も偉大なドメーヌの一つです。現在は創設者ユベール氏と息子のローラン氏が、伝統を継承しながら更なる高みを目指しています。
彼らの畑の多くは、1936年まで遡る貴重な古木の「セレクション・マッサール」で構成されています。1990年代から除草剤や殺虫剤を一切使用せず、2006年からは有機栽培を実践。2019年にはビオロジック認証を取得しました。
醸造においては人的介入を極限まで抑え、テロワールを忠実に表現することを最優先しています。フレッシュさ、フィネス、エレガンスを兼ね備えつつ、強固な骨格と長い余韻を持つそのワインは、世界中の愛好家から究極の芸術品として崇められています。

このワインについて

ヴォルネイとムルソーに隣接し、近年そのポテンシャルの高さから再評価が進むモンテリー。コート・ド・ニュイの巨匠ユベール・リニエがこの地で手掛ける一級畑は、ドメーヌのラインナップの中でも独自の存在感を放つ珠玉のキュヴェです。
以前のデータにもある通り、このワインは「ヴィニュロンド」と「バルビエール」という2つの優れたクリマから収穫された、樹齢55年に達する古樹のブドウから造られます。南東向きの斜面に広がる粘土、岩、砂質が混ざり合う複雑な土壌が、ワインに多層的な表情を与えています。
2020年ヴィンテージは、瑞々しい赤い果実に加え、ブルーベリーやチェリーの濃密なアロマが際立ちます。口当たりは非常に滑らかで、一級畑ならではの緻密な構造と、リニエらしいピュアな透明感が完璧な均衡を見せています。数年の熟成を経てミネラル感と洗練された質感がさらに際立つ、モンテリーの理想形とも言える一瓶です。

ヴィンテージ情報

2020年のブルゴーニュは、歴史に残るグレート・ヴィンテージです。非常に暑く乾燥した夏により、ブドウは小粒ながら驚異的な凝縮感を備えて成熟しました。
特筆すべきは、並外れたパワーと深い色素を持ちながら、リニエが得意とするフレッシュさと美しい酸が極めて高いレベルで保たれている点です。
多くの評論家が歴史的なバランスと称賛しており、緻密なタンニンと芳醇な果実味、そして清冽なミネラルが見事に調和した、長期熟成において無類のポテンシャルを発揮する伝説的な収穫年となりました。

商品情報

相性の良い料理例

• ローストチキンやラムのロースト
• 牛肉とアスパラガスのソテー
• 地鶏の赤ワイン煮込み
• ブリー・ド・モーやコンテなどのチーズ　など