ミッシェル・ニエロン　シュヴァリエ・モンラッシェ　2020

生産者紹介

ドメーヌ・ミッシェル・ニエロンは、シャサーニュ・モンラッシェ村においてドメーヌ・ラモネと並び双璧を成すトップドメーヌであり、世界的な名声を誇る生産者です。1960年代にミシェル・ニエロン氏が自社瓶詰めを開始し、当初は自宅兼セラーという小さな場所から歴史をスタートさせました。
2020年に偉大な創設者ミッシェル氏がこの世を去った後は、義理の息子であるミッシェル・クトー氏が指揮を執り、現在はその娘ルーシー氏と甥のマチュー氏も参画。先代の精神を受け継ぎ、力強くもエレガントなスタイルを守り続けています。
ロバート・パーカー氏からも5ツ星の評価を受ける、ブルゴーニュを代表するトップドメーヌです。

このワインについて

特級畑モンラッシェの上部に位置し、ブルゴーニュで最も気高く、強靭なミネラルを持つグラン・クリュ「シュヴァリエ・モンラッシェ」の白ワインです。ニエロンが所有する区画はわずか0.22ヘクタールと極小で、世界でも特に入手困難なワインの一つです。
2020年ヴィンテージは、偉大な年の凝縮感と、突き抜けるような酸が見事に融合しています。
白い花、砕いた石、レモンオイルの高貴なアロマに、深遠なミネラルが重なります。口に含むと、鋼のようなテンションと、緻密でエネルギーに満ちた果実味があり、永遠に続くかのような余韻へと導かれます。
まさに至高と呼ぶにふさわしい、芸術的な一本です。

ヴィンテージ情報

2020年のブルゴーニュは、早熟で日照に恵まれた年でありながら、驚くべき酸とフレッシュさが保たれた歴史的なグレート・ヴィンテージです。
特に白ワインは、完熟した果実の凝縮感と、テロワール由来の鋭いミネラルが見事な均衡を保っており、長期熟成によってさらに深みを増す偉大なポテンシャルを秘めた仕上がりとなっています。

商品情報

相性の良い料理例

• オマール海老や伊勢海老のロースト
• 白身魚のムニエル
• フォアグラのソテー
• 長期熟成のコンテチーズやモンドール　など