バンジャマン・ルルー　サヴィニー・レ・ボーヌ　2022

生産者紹介

バンジャマン・ルルーは、ブルゴーニュの若手醸造家の中でも際立った才能を持つ, テロワール表現の達人です。弱冠26歳でポマールの名門、ドメーヌ・コント・アルマンの醸造責任者に抜擢され、その卓越した手腕でドメーヌの名声を不動のものにしました。その後、イギリスからの資本協力を受け2007年に自身の名を冠したネゴシアンを立ち上げます。
彼のワイン造りは、畑ごとの個性を最大限に引き出すことに重きを置いています。使用するブドウの畑ではビオディナミ農法を採用したり、SO2（亜硫酸塩）の使用を最小限に抑えるなど、自然なアプローチを徹底。テロワールを深く理解し、その年の気候やブドウの状態に合わせて醸造方法を調整する、柔軟かつ繊細なアプローチが彼のワインに唯一無二のエレガンスと純粋さをもたらしています。
ポマールとヴォルネイを本拠地としながらも、様々な地域のブドウを厳選して用いるマイクロ・ネゴシアンの先駆者として、世界中のワイン愛好家から熱い支持を集めています。

このワインについて

コート・ド・ボーヌの中でも最大規模の面積を誇るサヴィニー・レ・ボーヌは、扇状地の沖積土壌の上に広がる多様なテロワールが魅力の産地です。
バンジャマン・ルルーが手掛けるこのキュヴェは、その地質由来の洗練された雰囲気と、上質なサヴィニー特有の華やかな風味を見事に捉えています。
グラスに注がれたワインは2022年らしい輝く紫色を帯び、ラズベリーやストロベリーの軽やかでピュアな香りが立ち上がります。
繊細な酸味と瑞々しい果実味が高い次元でバランスを保っており、口当たりは非常にしなやかで、洗練されたエレガントな余韻へと続いていきます。

※2022年より、キャップシールはアルミから蜜蝋へと変更されています。
こちらは、バンジャマン氏が近年であらゆるワインの試飲を重ねてきた中で、最も熟成後の状態がおいしいと感じたことから採用されています。

ヴィンテージ情報

2022年のブルゴーニュは、質・量ともに「恵みの年」となった素晴らしいヴィンテージです。6月に局地的な嵐が見られたものの、その後の夏は理想的な天候に恵まれ、ブドウは完璧な熟度を迎えました。
特筆すべきは、温暖な年でありながら驚くほどのフレッシュさと美しい酸が保たれている点です。ジャンシス・ロビンソン氏ら専門家からも、豊潤さとフィネスが共存するスタイルとして高く評価されています。
香り高く魅惑的で、洗練されたタンニンと緻密な果実味が調和したこのヴィンテージは、若いうちからその魅力を放ち、かつ中期から長期の熟成によって更なる真価を発揮する高いポテンシャルを秘めています。

商品情報

相性の良い料理例

• 鴨肉のロースト
• 生ハムやパテ・ド・カンパーニュなどのシャルキュトリー
• マグロのタリアータ
• 熟成したハードチーズや白カビチーズ　など