ドニ― サンセール・ブラン レ・カイヨット 2022
6,050円（税込）
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ドニーは、サンセール地方、シャンプタンの丘陵地帯で1683年以来、ブドウを栽培し続ける古い一族です。
1964年、彼は思い切って農場全体を有機農業に転換。合成化学薬品に頼らず、自然のバランスに基づいた生産プロセスのことです。多様で変化に富んだ有機農業は、健康的で自然なバランスが取れた幅広いワインを提供しています。
この白のサンセールは、石灰質土壌で栽培された平均樹齢20年のブドウの木から造られます。若いうちから飲める軽めのワインで、冷たい魚、牡蠣、貝類、クロタン・ド・シャヴィニョルによく合います。
3年～5年の熟成も可能です。
ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン
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