ドゥリュー　シャルドネ　フェット・ド・メール・ファーム　レイディオライア　2021

～海からの贈り物～
ドゥリューの始まりは2000年、サンタ･リタ･ヒルズAVA。
牧場を兼ねたエステートワイナリーをつくるため、2005年メンドシーノ沿岸に移動しました。
ジェイソンとモリーはメンドシーノ・リッジAVAにある26エーカーの古いりんご園を購入。
メンドシーノ・リッジはアンダーソン・ヴァレーの西と南西、
ソノマコーストからまっすぐ北に位置するメンドシーノ・カウンティ内で最も最西(端)のAVAとなります。
サステイナブル農法や細部まで丁寧に手入れをする農耕技術への情熱を注ぎ、
酸味と果実、メリハリのあるバランスの良いワインを造り出します。

ドゥリュー シャルドネ フェット・ド・メール・ファーム レイディオライアは、メンドシーノ・リッジの3種の異なるブロック（ディジョン548、ウェンテ、ディジョン76）から生まれたエステート・シャルドネです。
古代の海底堆積物由来のチャート土壌が、ミネラル豊かで柑橘類の鮮やかな風味をもたらします。ライムの花や薩摩芋、火打石のニュアンスが感じられ、柑橘の果皮が長く続く余韻を演出。サーモンの刺身やホタテのソテーなどのシーフードと相性抜群の一本です。

ブドウ品種：シャルドネ