ドゥッツ　ウイリアム・ドゥッツ　ジェロボアム　2009

全世界の著名なホテルや、ペニンシュラホテルグループのハウスワインとして採用されている注目のシャンパン。
帝国ホテルやマンダリンオリエンタル、パークハイアットや有名なミシュランレストランでもオンリストされています。 どのメゾンよりも低い10.5℃という低温で熟成するため、比類なき泡のキメ細やかさは、飲んだことのある人だけが知っています。

◆歴史◆
ドゥッツは、1838年にウイリアム・ドゥッツとピエール・ユベール・ゲルデマンの2人によってアイ村定着。1860年代後半より2代目ルネ・ドゥッツとアルフレッド・ゲルデルマンにより海外市場へ進出し、英国、ドイツ、そしてロシアへ販路を広げていきました。
1993年にランスに本拠点を構え大手メゾンのルイ・ロデレールの進み始め、ロデレールが1996年に先立ってCEOのファブリス・ロセ氏は積極的な設備投資を行い、ドゥッツの品質をさらに向上させています。

【ソムリエのセンシュアル・ノート 】

創業者の名を冠したプレミアム・シャンパーニュ。その味わい、深み、奥行き、香りの馥郁さ。それらが高次元で調和した特別な一本。少し大きなグラスに注いで、質の良い酸をまとった旨味とともにお楽しみください。

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ブドウ品種：ピノ・ノワール65%、シャルドネ30%、ピノ・ムニエ5%

シャンパーニュ・メゾンの中でもセラー１２℃という低温熟成をする“ドゥッツ”。
低温カーヴでゆっくり熟成させることで,肌理細やかな美しい泡を生み出します。
ドゥッツ・スタイルの真骨頂！
超低温熟成シャンパーニュの世界を体験してください。

※こちらの商品はジェロボアムボトル（3000ml）になります。