ジョセフ・ロティ　ジュヴレイ・シャンベルタン　クロ・プリュール・バ　2020

生産者紹介

ドメーヌ・ジョセフ・ロティは、300年の歴史を誇るジュヴレ・シャンベルタン屈指の名門です。驚くべき長命さと、洗練されながらも力強い味わいのワインを生産することで知られています。
ロバート・パーカー氏をはじめとする多くの著名な評論家が、その全てのキュヴェに対して大変高い評価を与えており、その人気は世界中で絶大です。
このドメーヌ・ロティの哲学は、テロワールの個性を最大限に引き出し、しなやかさと力強さを見事に調和させた、唯一無二のワインを生み出すことにあります。

このワインについて

「クロ・プリュール・バ」は、ジュヴレ・シャンベルタンの1級畑「クロ・プリュール」のすぐ下に位置する、ヴィラージュ級の中でも傑出したポテンシャルを誇る単一区画から産出されます。1級畑の恩恵をダイレクトに受けるその立地ゆえに、村名格を超越した複雑味と気品を備え、絶大な支持を得る逸品です。
2020年ヴィンテージは、太陽の恩恵を最大限に受けた、圧倒的なエネルギーが魅力です。ブラックチェリーやカシスのジューシーな香りに、スミレのアロマ、ロティらしいスモーク、そしてクリーミーなオークの風味が緻密に重なり合い、力強く官能的なブーケを形成しています。
サテンのように滑らかな口当たりが特徴で、洗練されたタンニンと鮮やかな酸味が、2020年特有の濃密なエキス分を優雅に引き締めています。フィニッシュに向かって強固な骨格が現れるこのワインは、数年間のセラー熟成を経てさらなる真価を発揮する、名門の矜持が詰まった至高のヴィラージュです。

ヴィンテージ情報

2020年のブルゴーニュは、「20世紀初頭以来、最も暑く乾燥した」と言われる歴史的なグレート・ヴィンテージです。
記録的な暖冬から始まり、春の開花も例年より約3週間早く進みました。夏は極度の乾燥と暑さに見舞われましたが、その環境がブドウの果皮を厚くし、極めて凝縮した果実味を生み出しました。
濃厚でありながら驚くべきフレッシュさも保たれ、卓越した仕上がりとなっています。その並外れたエネルギーと構成美により、長期熟成への非常に高いポテンシャルを秘めたワインが生まれた収穫年となりました。

商品情報

相性の良い料理例

• ジビエのロースト
• コック・オ・ヴァン（鶏肉の赤ワイン煮込み）
• 牛リブステーキ
  
• エポワスなどの香りの強いウォッシュチーズ　など