ジョセフ・ロティ　コート・ド・ニュイ　ヴィラージュ　2020

生産者紹介

ドメーヌ・ジョセフ・ロティは、300年の歴史を誇るジュヴレ・シャンベルタン屈指の名門です。驚くべき長命さと、洗練されながらも力強い味わいのワインを生産することで知られています。
ロバート・パーカー氏をはじめとする多くの著名な評論家が、その全てのキュヴェに対して大変高い評価を与えており、その人気は世界中で絶大です。
このドメーヌ・ロティの哲学は、テロワールの個性を最大限に引き出し、しなやかさと力強さを見事に調和させた、唯一無二のワインを生み出すことにあります。

このワインについて

ジョセフ・ロティが手掛ける「コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ」は、ジュヴレ・シャンベルタン村に隣接するブロション村の区画から産出されます。名門の技術と恵まれた区画により、村名格を超えたジュヴレらしい力強いストラクチャーと、ロティ特有の深みを備えた傑作です。
チェリーやラズベリー、ダークベリーの果実味に、バラの花びらの華やかなアロマと、ほのかにスモーキーなスパイスが重なり合うエレガントで豊満な味わいが特徴です。2020年ヴィンテージ特有の濃密なエキス分が、上質でシルキーなタンニンと見事に調和しています。
樽由来の心地よいスモーキーさと、エネルギーに満ちた瑞々しさが口内に広がり、味わいの奥行きと素晴らしいテクスチャーを愉しめます。日常の食卓を格上げする、名門の矜持が詰まった至高の一本です。

ヴィンテージ情報

2020年のブルゴーニュは、「20世紀初頭以来、最も暑く乾燥した」と言われる歴史的なグレート・ヴィンテージです。
記録的な暖冬から始まり、春の開花も例年より約3週間早く進みました。夏は極度の乾燥と暑さに見舞われましたが、その環境がブドウの果皮を厚くし、極めて凝縮した果実味を生み出しました。
濃厚でありながら驚くべきフレッシュさも保たれ、卓越した仕上がりとなっています。その並外れたエネルギーと構成美により、長期熟成への非常に高いポテンシャルを秘めたワインが生まれた収穫年となりました。

商品情報

相性の良い料理例

• 肉の前菜（テリーヌ、パテ）
• 鶏肉の煮込み
• 豚のロースト
• ウォッシュチーズや白カビチーズ　など