ジュール・デジュルネイ　プイィ・ロシェ　2018

ドメーヌ・ジュール・デジュルネは、ブルゴーニュ南部に広がる、マコネ地区とボージョレ地区のアペラシオンのワインを造っているドメーヌです。ドメーヌの名前は、ボジョレー出身の科学者でありワインメーカーのジュール・ショーヴェに敬意を表し名付けられました。自然派ワイン運動の先鞭をつけた人物として、著名な科学者です。

現在はボージョレに7ヘクタール、マコネに10ヘクタールの畑を所有しています。ビオディナミ農法を採用し、すべて手作業で収穫し収量は非常に低く抑えられています。

プイィ・ロシェは、マコネ地区の小さなアペラシオン。アカシアの花や白い花のようなフローラルな香りと、柑橘類（レモン、グレープフルーツなど）のフレッシュな香りが広がります。ミディアムからフルボディでミネラル感が豊かでありつつ、生き生きとした酸味があり繊細でバランスが良い1本です。