ジャン・シャルル・リオン　クロ・ヴージョ　ル・プティ・モーペルテュイ　2019

生産者紹介

ジャン・シャルル・リオンは、ニュイ・サン・ジョルジュを代表する造り手、ダニエル・リオンの孫にあたります。ダニエル・リオンが1955年に設立したドメーヌは、1995年に長男パトリスが継承しましたが、その後2000年にパトリスが独立。その後は、クリストフとオリヴィエが栽培醸造を担当し、妹パスカルが販売を行っていました。
2018年にダニエル・リオンは活動を終了し、ダニエルの孫であるジャン・シャルル・リオンが新たな道を歩んでいます。

このワインについて

ブルゴーニュで最も有名なグラン・クリュのひとつであるクロ・ヴージョ。このワインは、その中でも「プティ・モーペルテュイ」と呼ばれる小さな区画のブドウから造られる、ジャン・シャルル・リオンの傑作です。
ワインに深みと複雑さを与えるため、新樽をかなりの割合で使用しており、バニラやスパイスのニュアンスが繊細に溶け込んでいます。凝縮した黒系果実と熟した赤い果実のアロマに、トリュフやスパイス、森林の土壌、オークのニュアンスが重なります。口に含むと、力強さとフィネスを両立した、シルキーで滑らかなテクスチャーが楽しめます。
しっかりとした骨格ときめ細かく熟したタンニン、そして生き生きとした酸味が見事に調和した、素晴らしい完成度を誇る一本です。

ヴィンテージ情報

2019年のブルゴーニュは、乾燥した夏と高い日照量に恵まれ、ブドウが健全に成熟した素晴らしいヴィンテージとなりました。生育期は温暖でしたが、収穫前の気温が落ち着いたため、ブドウは優れた凝縮感とフレッシュさを両立することができました。この年のワインは、豊かな果実味としっかりとしたストラクチャーを持ちながらも、エレガントなスタイルに仕上がっています。

商品情報

相性の良い料理例

• トリュフを使った料理
  
• ジビエ料理
  
• じっくりと煮込んだ牛肉料理
• エポワスなどのウォッシュチーズ　など