サン・テミリオン / シャトー・ベルヴュー・モンドット 2008

【サンテミリオンの頂点、その名を刻む】

「神話」と称されるほど生産量が極めて少なく、入手困難なため、愛好家の間で垂涎の的となっています。

2008年はボルドーにとって難しい年でしたが、徹底的な選果と低収量、丁寧な醸造によって、非常に高い評価を得る素晴らしいワインに仕上がっています。逆境を乗り越えた品質の高さは特筆すべき点です。

サン・テミリオンの石灰質土壌が生み出す独特のミネラル感と凝縮感は、他のワインにはない個性的な魅力を放っています。
凝縮した果実味と力強いタンニンは、長期熟成によって複雑味を増し、より深みのある味わいへと進化が期待できます。

ブドウ品種：メルロー90%、カベルネ・フラン5%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%