クロード・デュガ　ブルゴーニュ　ルージュ　2020

クロード・デュガは、ジュヴレ・シャンベルタンのワイン生産者の中でも最高の存在です。カルト的な地位に見合う極めて上質なワインを生み出しています。ピノ・ノワールの鮮やかな果実味とジュヴレ・シャンベルタンの力強いテロワールが完璧にリンクした、卓越した品質のワインを生産しています。

祖父から受け継いだ6ヘクタールの畑から、年間100樽の生産です。1988年からは環境に配慮したサステイナブルな栽培方法に切り替えています。

デュガのエントリーワイン。
ジュヴレ・シャンベルタンとモレ・サン・ドニの間にあるジュヌヴリエールという区画の、平均樹齢40～60年の古木のブドウからつくられます。
美しく、豊かなベリー系の果実味にローム質の土壌とスパイスの香りが混ざり合ったアロマが広がります。ミディアムボディで、鮮やかで凝縮感があり、繊細でエレガントな味わい。生き生きとした酸味と、パウダリーで骨格のあるタンニンが特徴です。

村名並の風格も感じられる、ACブルゴーニュとは思えない仕上がりです。

2020年のブルゴーニュは、1900年以降で最も穏やかな冬を経て、早熟なブドウの成長が見られました。非常に暑く乾燥した年で、特に7月は降雨が少なく気温が高かったため、凝縮感があり、なおかつ自然と選果も厳しくできたため、温暖な年ながらフレッシュな味わいを持つ仕上がりとなりました。
長期熟成が期待できる傑出したヴィンテージです。

ブドウ品種：ピノ・ノワール

おすすめマリアージュ：リブステーキ、すき焼き、ジビエのロースト（ラム、鴨）、マイルドな味わいの白カビチーズやハードチーズなど