クランズウィック　レイクフィールド　シャルドネ　2019

生産者紹介

クランズウィック・ワインズは、1991年にグラハム・クランズウィック・スミス氏によって設立された、オーストラリアを代表する革新的なワイナリーです。ニュー・サウス・ウェールズ州のリヴァリーナ地区に本拠を置きながら、サウス・イースタン・オーストラリア全域から良質なブドウを調達しています。 彼らの哲学は、「オーストラリアの果実味豊かなスタイルを、手頃な価格で世界に届けること」。
最新の醸造技術を積極的に取り入れ、品種の個性をストレートに表現した、モダンで親しみやすいワイン造りで国際的な評価を得ています。

このワインについて

「レイクフィールド」シリーズは、オーストラリアの豊かな自然を表現したクランズウィックの看板ラインナップです。ブドウはフレッシュな酸を保つため、一日の中で最も涼しい夜間に収穫されます。 この価格帯では贅沢にも、フレンチオーク樽で発酵を行い、さらに樽の中で澱と共に5ヶ月間熟成させることで、シャルドネ本来の香りに複雑さと豊かなボディを与えています。
2019年ヴィンテージは、フレッシュなトロピカルフルーツや核果の香りに、心地よい酸味を持ったメロンやスグリの実の味わいが広がります。
まろやかさと果実のフレッシュさが調和した、満足度の高い一本です。

ヴィンテージ情報

2019年のオーストラリアは、非常に暑く乾燥した年となりました。収量は減少しましたが、その分ブドウの凝縮度が高まり、リッチで力強い果実味を持つワインが生産されたヴィンテージです。

商品情報

相性の良い料理例

• クリーミーなパスタ
• サーモンのカルパッチョ
• 鶏肉のグリル
• マイルドなチーズやフレッシュチーズ　など