カルリーヌ コート・デュ・ジュラ レ・カルヴェール 2016
7,480円（税込）
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南向き斜面のゼロ・クレイ土壌。このキュヴェもモノポールだが、フレッシュで気品に溢れています。この地のシャルドネこそが、シャルドネ本来の持ち味なのかもしれません。この地で生産され、フランスで最も費消されるコンテ・チーズ。春から初夏の野山の黄色や紫の花を好んで食する牛からのサマーミルクを使用した熟成の若いマルシャン社コンテ・チーズ6ヶ月熟成ものが好相性。特有のナッティーさよりも花や上質なバターの香りを放ち、このキュヴェにはピッタリ！
ブドウ品種：シャルドネ
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