アルフォンス・メロ 　サンセール・ブラン　アン・グラン・シャン　キュヴェＶ　2022

生産者紹介

ドメーヌ・アルフォンス・メロは、1513年からサンセールでワイン造りを続ける、500年以上の歴史を持つ伝説的なドメーヌです。かつてルイ14世の時代には「サンセールの王」と称えられた名門中の名門であり、現在は19代目のアルフォンス・メロ氏が指揮を執っています。
彼らの哲学は、テロワールの純粋性を極限まで追求することにあり、サンセールで最も早くからビオディナミを実践し、ビオディヴァン認証を取得しています。
徹底した収量制限と手作業による畑の管理から生まれるワインは、圧倒的なエネルギーと緻密なミネラル感を持ち、サンセールの最高峰として世界中で賞賛されています。

このワインについて

ドメーヌと何度も協議を重ね、サンセールの複数の上級キュヴェを贅沢にブレンドして仕立て上げられた、現地には存在しない日本市場限定のオリジナルワインです。 
火打石が転がるシレックス土壌由来の、鉱物的で力強いミネラルが特徴です。
2022年ヴィンテージは、温暖な年の豊満さを持ちつつも、このキュヴェ特有の引き締まった味わいが健在です。
ノーズは、グレープフルーツのような清涼感ある香りに、白い花や火打石のニュアンスが重なります。口に含むと、リッチな果実味がありながらも、鋭いキレのある酸とミネラルが全体を貫き、涼やかでエレガントな余韻を残します。

ヴィンテージ情報

2022年のロワール地方は、温暖で乾燥した気候が続き、ブドウの成熟が順調に進んだ優良ヴィンテージです。 この年のサンセールは、豊かな果実味と適度な酸を兼ね備えており、ボリューム感がありながらもフレッシュさを失わない、非常に親しみやすく品質の高いワインが生産されました。

商品情報

相性の良い料理例

• 白身魚のカルパッチョ
• 寿司、天ぷら
• 牡蠣のソテー
• フレッシュなシェーブルチーズ（クロタン・ド・シャヴィニョル）など