アラン・シャヴィ　ピュリニー・モンラッシェ　レ・シャンガン　2022

シャヴィ家は、200年以上も昔からピュリニィ・モンラッシェ村に定住し、上質でエレガントなブルゴーニュワインを一貫して生み出すことで名声を馳せてきました。アランと兄のジャン・ルイ・シャヴィは、父ジェラール・シャヴィが1994年に引退するまで共に父親のドメーヌでワイン作りを手伝い、その後も一緒にワイン作りを続けてきましたが、2003年にそれぞれ独立することを決めました。アランは6.5ヘクタールの自社畑を相続し、家を移る際に、この地域ではあまり目にすることのない近代的な地下セラーを設置しました。ドメーヌ・アラン・シャヴィの設立以来、ワインの品質は年々向上の一途を辿っています。

父親の残した功績、優雅さ、複雑さ、洗練さをハイライトした古典的ピュリニー・モンラッシェにアランは新しい息吹を吹き込んでいます。ミネラリーな新鮮さをより意気軒昴な力強いスタイルを融合、美しく洗練された完璧なピュリニーを造り出します。

ミネラルを感じる香りがあり、塩気とともに青リンゴや柑橘系などの果実味を感じ、非常に爽やかでフレッシュな味わいです。
バランスの取れた味わいで早い時期からも楽しめますが、今後数年寝かせた後の姿も期待できます。

ブドウ品種：シャルドネ