シャトー・ド・ラ・マルトロワ　シャサーニュ・モンラッシェ　クロ・サン・ジャン　ルージュ　2021

生産者紹介

シャトー・ド・ラ・マルトロワは、15世紀に建てられたシャサーニュ村の位置した洋館を擁する、シャサーニュ・モンラッシェの歴史的なドメーヌです。
現当主のジャン・ピエール・コルニュ氏は、モダンアートを愛する前衛的な一面を持ちながらも、ワイン造りにおいてはクラシックなスタイルに回帰。1992年からワイン造りを手掛け、特に厳しい収量制限と、テロワールを尊重した伝統的な手法を徹底しています。その哲学は、白ワインの骨太なミネラル感と、赤ワインの熟したタンニンと果実味の均衡という形で、ワインに明確に現れています。

このワインについて

白ワインの銘醸地であるシャサーニュ・モンラッシェの中でも、数少ない赤ワインに適した一級畑「クロ・サン・ジャン」から造られる、希少な赤ワインです。この畑の特性が、ワインに力強さとエレガンスを兼ね備えた個性を与えます。
2021年ヴィンテージは、スパイシーな紫果実と柔らかな土の香りに、かすかにウッディな香りが溶け込みます。口に含むと、ジューシーで丸みのある味わいとともに、しっかりとした密度と中盤のボリューム感が感じられます。
長く続く軽やかなフィナーレまで、魅力的なテクスチャーが続き、その高い完成度が楽しめます。

ヴィンテージ情報

2021年のブルゴーニュは、春の遅霜や夏の冷涼な気候により、生産量が大幅に減少した困難なヴィンテージとなりました。しかし、この厳しい状況を乗り越えたワインは、高い酸と引き締まった骨格を持つ古典的でエレガントなスタイルに仕上がっています。シャサーニュ・モンラッシェにおいても、ピュアな果実味と、熟成によってさらに複雑さを増すポテンシャルを秘めた、クラシックなスタイルの赤ワインが生まれました。
著名な生産者や評価の高い畑のワインは、世界中で争奪戦となっています。

商品情報

相性の良い料理例

• 鶏肉のロースト
• 豚肉のグリル
• キノコを使った料理
• エポワスなどのウォッシュチーズ　など