ルネ・ルキャン・コラン　ブルゴーニュ・シャルドネ　2021【アウトレット】

歴史あるドメーヌ・ルキャン・コランのワインは、純粋さと透明性を重視し、テロワールの個性を際立たせています。サントネとシャサーニュ・モンラッシェに一級畑とグラン・クリュを所有するヴィニュロン（=栽培醸造家）のフランソワ・ルキャン氏は、セラーでの介入を最小限に抑え、畑本来の声を尊重したワイン造りを行っています。
オーガニック認証を取得し、ビオディナミの実践も取り入れながら、土壌とブドウの木の自然な力を引き出す栽培方法を探求しています。無清澄・無濾過のブルゴーニュ・ブランから、フレッシュでエレガントなピノ・ノワール、威厳がありながらも親しみやすいバタール・モンラッシェまで、そのワインは明るいフレッシュさが特徴です。全体として、ルキャン・コランのワインは、ブルゴーニュの優れた品質と価値を知る貴重な機会を提供しています。

ルキャン・コランのコレクションの中で、100％樽発酵ではない3つのワインのうちの1つです。50％はタンク、50％は樽で発酵され、その樽のうち10％がフレンチオーク新樽であり、ワイン全体の新樽比率は5％です。

ブドウはサントネ村に近い「ラヴォー」と、ピュリニー・モンラッシェ村の下に位置する「コルポー」の区画から収穫されます。「コルポー」のブドウはフランソワ氏の友人であるオーガニック生産者から購入しますが、栽培、収穫、醸造は彼自身が管理します。その結果、フレッシュで柑橘系のニュアンスを持ち、余韻の長い、ブルゴーニュのAOCにふさわしいシャルドネが生まれます。

ブドウ品種：シャルドネ