マルゴー　シャトー・マロジャリア　2006

生産者紹介

シャトー・マロジャリアは1999年に設立され、ボルドー左岸で初の「ガレージワイン」としてすぐに実力を示し、世界を驚かせました。「マロジャリア」はラテン語で「マルゴー」という意味です。設立者はジャン＝リュック・テュヌヴァン氏と醸造コンサルタントのミシェル・ロラン氏で、ガレージワインの先駆者として少量生産の高品質なワインを目指しています。
ガレージワインとは、1990年代初頭にフランスのボルドー地方で生まれた新しいワインの概念です。これは、伝統的な格付けや規制に縛られず、小規模な生産者が情熱を持って少量生産する高品質なワインを指します。
フィリップ・ポルシェロン氏は約6ヘクタールの限られた畑を所有し、マルゴーの他にムーリス、リストラック、オー・メドックにも畑を持っています。また、彼は「シャトー・ローズ・サン・クロワ」や「ル・バンジャマン・ド・マロジャリア」といったワインを製造しています。

このワインについて

カシス、ほのかなスモーキーさ、そして春の花壇を思わせるほのかなニュアンスが感じられる、まさにエレガントさを極めたマルゴーです。10年以上の時を経てタンニンと酸が柔らかく調和しており、滑らかで長い余韻があります。
抜栓後ゆっくりと楽しむことで、より華やかな味わいが開いていきます。

ヴィンテージ情報

2006年のボルドーは、全体として7月は干ばつと高温だったが、8月は涼しく雨が多く、さわやかでエレガントな味わいが楽しめるものが多く存在します。カベルネ・ソーヴィニヨン主体のものは色と骨格がしっかりしたクラシックな赤ワインで、熟成に向いています。

商品情報

相性の良い料理例

• 牛肉の赤ワイン煮込み
• 煮豚
• ラムのロースト
• 熟成感のある白カビチーズ　など