フォリー　リュリー　ルージュ　クロ・ド・ベルクロワ　2022

コート・シャロネーズの北、シャニーに位置するこのドメーヌは、13ヘクタールのブドウ畑と、最も名声のあるリュリー1級畑クロ・サン・ジャックも所有しています。

ドメーヌのワインは、アペラシオンのエレガンス、ブドウ品種（シャルドネとピノ・ノワール）の繊細さ、ヴィンテージの個性、そしてドメーヌの真の特徴であるフレッシュさを表現しています。

このワインは、粘土石灰質の、北北東向きの3.18ヘクタールの畑で育まれたブドウを使用しています。平均樹齢50年のブドウを、丁寧に管理された畑から、小さな木箱による手摘み収穫が行われています。
ジューシーでフルーティーな味わいが特徴で、チェリーやクランベリーなどの鮮やかな赤い果実の香りに、土壌を感じさせるアーシーなニュアンスと控えめなスパイスの風味が複雑さを添えています。
口当たりは繊細かつ柔らかく、長期熟成に適した構造を持ち、ミネラル感のある余韻が余韻として心地よく続きます。

2022年はブルゴーニュ全体で非常に評価が高く、ブドウの実はしっかりと完熟し、果実味豊かでクラシカルなピノ・ノワールが楽しめる、中期から長期熟成に適した優秀なヴィンテージです。

ブドウ品種：ピノ・ノワール

おすすめマリアージュ：チキンのローストソース、肉を使ったリゾットやパスタ、脂ののった魚の照り焼きなど