ユグノー　マルサネ シャン・ペルドリ 2020

このドメーヌは、コート・ド・ニュイの最初のワイン産地として知られる、マルサネ・ラ・コートに位置しています。数世代にわたりワイン造りを行っており、成長を続け、現在ではマルサネ、フィクサン、ジュヴレ・シャンベルタンに広がる23ヘクタールのブドウ畑を所有しています。

ヴァレリーとフィリップ・ユグノー氏は、このワイン会社の伝統を受け継ぎ、自然との調和を大切にしながら、先代の功績を尊重し、常に向上を目指しています。豊かなテロワールから高品質なワインを育てるため、日々の努力を惜しまず、品質と自然への敬意を追求しています。次のヴィンテージがさらに良くなるという信念を持ち、共に前進しています。

美しい色合いを持つこのワインは、洗練されたアロマティックなフィネスが際立っています。フローラル、フルーティ、スパイシーな香りが複雑に調和し、程よい硬さとしっかりとしたテクスチャーのボディを持ちます。カラント、プラム、ブラックチェリーの果実味が力強くバランス良く感じられ、フィニッシュにはほのかな塩味が残ります。

2020年のコート・ド・ニュイはグレートヴィンテージで、長期熟成にも適しています。

ブドウ品種：ピノ・ノワール