ルグラ・エ・アス ブラン・ド・ブラン グラン・クリュN.M.

生産者紹介

ルグラ・エ・アスは、コート・デ・ブランのグラン・クリュ、シュイィ村に本拠を置くレコルタン・マニピュラン（RM）です。総面積35ヘクタールのブドウ畑を家族で所有・管理しており、その大半は最高品質のシャルドネを生むシュイィに位置しています。純粋な味わいと複雑性を追求するため、コート・デ・ブラン以外のヴィトリーやレ・リセといった異なるテロワールの畑も購入しています。
彼らのスタイルは、自社畑における卓越した栽培技術と、長年にわたり築き上げた契約生産者との親密な関係に基づく、ブレンディング能力にあります。異なるテロワールから生まれるブドウを巧みに組み合わせることで、繊細でありながらも奥行きのある、ルグラ・エ・アスの生粋のエレガンスを表現したシャンパーニュを造り出しています。

このワインについて

シャンパーニュ地方の最高峰、コート・デ・ブラン地区のグラン・クリュ（特級畑）であるシュイイ村のシャルドネを100%使用した、ブラン・ド・ブランです。このテロワール特有の、クリーンでキレの良い生き生きとした酸とミネラル感が特徴です。 白いフルーツやアーモンドの繊細な香りを持ち、さらに4年間の長期熟成を経ることで、ヘーゼルナッツのような複雑で深みのある風味が加わります。
フレッシュでシトラスを感じるシャンパーニュですが、長い余韻と僅かにスパイシーなニュアンスも持ち合わせており、純粋さと複雑さを兼ね備えた洗練された一本です。

商品情報

相性の良い料理例

• 魚介類のマリネやカルパッチョ
• 白身魚のグリルやムニエル（レモン風味）
• 前菜類全般
• ハードチーズや白カビチーズ　など