ヴァンサン・ラトゥール　ムルソー シャルム　プルミエ・クリュ　2022

生産者紹介

ドメーヌ・ヴァンサン・ラトゥールは、1792年以来ムルソーの地でワインを生産してきたラトゥール家の歴史を持つ、ムルソーを拠点とするドメーヌです。
1998年にヴァンサン・ラトゥール氏がドメーヌを設立し、2011年には正式に自身の名を冠したドメーヌとなりました。 彼の妻セシル氏が2004年に加わって以来、ヴォルネイ、シャサーニュ・モンラッシェなど優良畑へ拡大。さらに2008年には、ピュリニー・モンラッシェやコルトン・シャルルマーニュといった特級畑を扱うネゴシアン「メゾン・ヴァンサン・ラトゥール」を設立し、品質と事業の幅を広げています。
彼らの哲学は、ムルソーのテロワールが持つ豊かさとミネラル感を、伝統的な手法で最大限に引き出すこと。過度な樽香を避け、ブドウの純粋な果実味とフィネスを尊重した、クリーンでエレガントなスタイルを追求しています。

このワインについて

「シャルム（Charmes）」は、ペリエールやジュヌヴリエールと並び称される、ムルソーを代表する最高峰の一級畑です。なだらかな斜面下部に位置するこの畑からは、ムルソーの中でも最もふくよかで、リッチで丸みを帯びた官能的なワインが生み出されます。
完熟した黄桃やアプリコット、ハチミツの芳醇なアロマに、ヘーゼルナッツや白い花のニュアンスが贅沢に重なります。
2022年特有のリッチで肉厚な果実味を、シャルムならではの圧倒的なボリューム感と、美しく伸びやかな酸がエレガントに包み込んでいます。
一級畑の最高峰にふさわしい荘厳な品格と、いつまでも続く優雅な余韻を湛えた珠玉の一本です。

ヴィンテージ情報

2022年のブルゴーニュは、質・量ともに極めて恵まれた歴史的なグレート・ヴィンテージです。夏は非常に暖かく乾燥した天候となりましたが、ブドウは奇跡的に美しい酸を体内に維持したまま成熟へと向かいました。
この年の白ワインは、豊かな日照がもたらしたリッチで肉厚な果実味がありながら、クリーンな瑞々しさと明確なミネラル感が損なわれていないのが特徴です。
リリース直後からふくよかな魅力を放ち、テロワールの個性が美しく鏡のように映し出された完成度の高さを誇ります。

商品情報

相性の良い料理例

• オマール海老のロースト
• 舌ヒラメのムニエル
• ブレス鶏のクリーム煮
• 熟成したコンテチーズや白カビチーズ など