ルネ・ルキャン・コラン　サントネイ・ブラン　レ・ザート　2021

歴史あるドメーヌ・ルキャン・コランのワインは、純粋さと透明性を重視し、テロワールの個性を際立たせています。サントネとシャサーニュ・モンラッシェに一級畑とグラン・クリュを所有するヴィニュロン（=栽培醸造家）のフランソワ・ルキャン氏は、セラーでの介入を最小限に抑え、畑本来の声を尊重したワイン造りを行っています。
オーガニック認証を取得し、ビオディナミの実践も取り入れながら、土壌とブドウの木の自然な力を引き出す栽培方法を探求しています。無清澄・無濾過のブルゴーニュ・ブランから、フレッシュでエレガントなピノ・ノワール、威厳がありながらも親しみやすいバタール・モンラッシェまで、そのワインは明るいフレッシュさが特徴です。全体として、ルキャン・コランのワインは、ブルゴーニュの優れた品質と価値を知る貴重な機会を提供しています。

「レ・オート」はより寛大なスタイルで、プルミエ・クリュのボーレペールと、より有名な一級畑に挟まれた中腹のリュー・ディのブドウを使用しています。表土が厚いため、より豊かで長期熟成タイプのワインが生まれますが、斜面の中腹に位置するため、「ス・ラ・ロッシュ」よりも薄い石灰質の層が下層にあり、果実味にミネラル感が加わります。

ブドウ品種：シャルドネ