ユグノー　シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ 2021

このドメーヌは、コート・ド・ニュイの最初のワイン産地として知られる、マルサネ・ラ・コートに位置しています。数世代にわたりワイン造りを行っており、成長を続け、現在ではマルサネ、フィクサン、ジュヴレ・シャンベルタンに広がる23ヘクタールのブドウ畑を所有しています。

ヴァレリーとフィリップ・ユグノー氏は、このワイン会社の伝統を受け継ぎ、自然との調和を大切にしながら、先代の功績を尊重し、常に向上を目指しています。豊かなテロワールから高品質なワインを育てるため、日々の努力を惜しまず、品質と自然への敬意を追求しています。次のヴィンテージがさらに良くなるという信念を持ち、共に前進しています。

このワインは、美しく表現力豊かな香りと、ニュアンス豊かで繊細な味わいを予感させます。熟した果実味を持ちながらもエネルギッシュで、見事なヴェルヴェットのような滑らかなフィニッシュが特徴です。タンニンは完璧に溶け込んでおり、全体として際立つフレッシュさがあります。

2021年のブルゴーニュは冷涼で生産量がとても下がったため、評価の高い造り手や畑のワインは世界で争奪戦となっています。

ブドウ品種：ピノ・ノワール