モニカー　シャルドネ　ラ・リベラ　シングル・ヴィンヤード　2022

生産者紹介

モニカーは、メンドシーノ・カウンティで1920年代からブドウ栽培を続けるメンドシーノ・ワイン・カンパニーが手掛けるワイナリーです。
ブランド名「Moniker」は、彼らのルーツと土地への深い敬意を表しています。
現在はサステイナブル農法を徹底し、魚に優しい農業であることを証明する「フィッシュ・フレンドリー・ファーミング」の認証を取得するなど、環境と共生しながらテロワールを表現するワイン造りを行っています。
メンドシーノの冷涼な気候と多様な土壌を活かした、バランスの取れた高品質なワインで評価を高めています。

このワインについて

メンドシーノ・カウンティのウカイア・ヴァレー南部、ロシアン・リヴァー沿いに位置する単一畑「ラ・リベラ」のシャルドネです。川の影響による冷涼な夜間と、水はけの良いゴールドリッジ土壌が、ブドウに鮮やかな酸と複雑味を与えます。
2022年ヴィンテージは、凝縮感のある果実味としっかりとした構造を持つスタイルです。
フレンチオークとハンガリアンオークで熟成され、ノーズは白桃やネクタリン、爽快なゴールデンアップルのアロマに、レモン、スイカズラ、そして樽由来のグラハムクラッカーのニュアンスが重なります。 クリスピーな桃やアプリコットの風味と、バニラクリームのようなまろやかさが絶妙な均衡を保つ、食事に寄り添う万能なシャルドネです。

ヴィンテージ情報

2022年のメンドシーノは、春の涼しさと夏の安定した天候により順調な生育を見せましたが、晩夏の熱波により収穫が早まりました。 結果として、凝縮感が高く、骨格のしっかりとしたワインが生まれました。
豊かな果実味と酸が共存する、力強くもバランスの取れたヴィンテージです。

商品情報

相性の良い料理例

• 鶏肉のクリームソース
• サーモンのグリル
• キノコのパスタ
• 熟成したハードチーズやブルーチーズ　など