フォリー　リュリー　ルージュ　クロ・ド・ベルクロワ　2022

生産者紹介

ドメーヌ・ド・ラ・フォリーは、コート・シャロネーズ地区の北端、シャニーに拠点を置く由緒ある家族経営のドメーヌです。
13ヘクタールの自社畑を所有し、リュリー最高峰の一級畑を単独所有することでも知られています。現在は写真術の先駆者マレィ家の子孫がその精神を受け継ぎ、精密かつ優雅なワイン造りを実践。「アペラシオンのエレガンス」「品種の繊細さ」「ヴィンテージの個性」、そしてドメーヌの真骨頂である「フレッシュさ」を表現することに心血を注いでいます。その気品あふれるスタイルは、リュリーの枠を超え、ブルゴーニュ全土で高く評価されています。

このワインについて

ドメーヌが所有する邸宅の目の前に広がる、3.18ヘクタールの優良な区画がこの「クロ・ド・ベルクロワ」です。北北東向きの粘土石灰質土壌で育まれる平均樹齢50年の古樹から、小さな木箱を用いて丁寧に手摘み収穫されたブドウが使用されています。
2022年ヴィンテージは、太陽の恩恵を受けたジューシーでフルーティーな味わいが魅力です。チェリーやクランベリーを思わせる鮮やかな赤系果実のアロマに、土壌由来のアーシーなニュアンスと控えめなスパイスが複雑さを添えています。
口当たりは繊細かつ柔らか。ドメーヌ・ド・ラ・フォリーらしい清らかな酸とミネラル感のある余韻が心地よく続き、熟成にも耐えうるしっかりとした構造を備えています。親しみやすさの中に貴族的な気品を湛えた、まさに「才色兼備」な赤ワインです。

ヴィンテージ情報

2022年のブルゴーニュは、質・量ともに「恵みの年」となった傑出したヴィンテージです。夏場の豊かな日照により、ブドウは完璧な成熟を迎え、凝縮感のある果実味を備えました。
温暖な年でありながら、驚くほどのフレッシュさとエレガントな酸が保持されているのが2022年の大きな特徴です。今からでも十分に楽しめますが、数年後の熟成も大いに期待できるポテンシャルの高いヴィンテージとなりました。

商品情報

相性の良い料理例

• チキンのロースト
• お肉のリゾットやパスタ
• ブリやマグロなど魚の照り焼き
• 穏やかなハードチーズや白カビチーズ　など