フィリップ・ゴネ /シグネチャー　ブラン・ド・ブラン　ブリュット　ハーフ N.M.

シャルドネのグラン・クリュ・エリア「コート・デ・ブラン」の最高峰、メニル・シュール・オジェに位置するメゾン。最も高額なブラン・ド・ブラン「サロン」のお隣に位置する一級品。パリのミシュラン店すべてでお目にかかれます。

1830年に設立されたシャンパーニュ・フィリップ・ゴネは、メニル・シュール・オジェの中心部に位置しています。20haある家族経営のブドウ園は、8つの異なる村に植えられた35の区画に広がっています。フィリップ・ゴネのスタイルは、歓喜のミネラルに満ち溢れています。ドメーヌのブドウは、地表より40ｍの1億年以上前に形成された化石に富んだ石灰岩下層土の伝説的な土壌の恩恵を受けています。

滑らかな泡のテクスチャーが心地よく、フレッシュなタッチを残しながらもストラクチャーのある味わい。 2012年春から「Signature」キュベ名が追記されています。 シャルドネだけで仕込まれ、ライム系柑橘類と強靭なライムストーンのミネラルが、誰もの記憶に刻まれます。 彼らの作り出すシャルドネは洗練されており、ゴネ家のキュヴェはブラン・ド・ブランの王道ともいえます。

◆ブドウ品種：シャルドネ100 ％◆

※こちらの商品はハーフボトル（375ml）となります。