ドミニク・ポルテ ／フォンテーヌ・シャルドネ ヤラ・ヴァレー 2018【アウトレット】

スッキリとクリスプ、すぐに飲めるシャルドネがフォンテーヌシリーズから誕生。
ドミニク・ポルテワイナリーがあるヤラ・ヴァレーのコールドストリームで栽培された樹齢40年のブドウ。 畑はこの地区の中でも暖かい場所にあり、健康で美味しいブドウが育つ。早めに収穫すること高い酸味を表現。

複雑な味わいのあるワインを目指すが、クリーンでフレッシュな複雑すぎない仕上がりになり、ステンレスタンクで複雑なアロマを引き出すため新樽の溢れたオーク樽にて。
 
グラスの中でレモングリーン色に輝く。打ち火石、レモンピール、白桃に微かなシナモンクリームのアロマを熟成。口に含むと非常に飲みやすい。白色系果肉を持つ果物の風味と自然な酸味がエレガントでスッキリした口当たり。終わりはすっきりで軽く、次のグラスも飲みたくなるのどごしの良いシャルドネ。

ブドウ品種：シャルドネ
樹齢：40年以上

※ ラベルを飾るアラベスクの形は、有名なギリシャの宝石商イリアス・ララノウニスによって設計されています。形は感謝、強さを示唆し、それは世代、家族、大陸間の緊密な絆を象徴しています。