ドミニク・ポルテ　シラーズ　ヒースコート　2015

9世代に渡るワインメーカー：ドミニク・ポルテにより、2000年、ヤラ・ヴァレーに設立。

ポルテの歴史は、1700年代のフランスから始まっています。ドミニクの父、アンドレ・ポルテは、シャトー・ラフィットロートシルトで20年間ジェネラルマネージャーとして従事しました。ドミニクは、ここで初めてワインを口にしました。モンペリエ大学でワイン学を学んだのち、ローヌ、メドック。プロヴァンス、シャンパーニュではモエ・シャンドンで経験を積みました。
その後、兄弟のベルナールと共に、ナパ・ヴァレーのクロ・デュ・ヴァルで醸造に関わり、1976年オーストラリア・ヴィクトリア州「タルターニヴィンヤーズ」で22年間ワインの醸造を行いました。

現在は、10代目のベンがワイン醸造チームの中心となり、伝統を尊重、現場を理解し、より洗練されたワインを造っています。

豊かな果実味とスパイスのニュアンスは、ローストした肉料理、ジビエ、スパイスを使ったエスニック料理などでパフォーマンスを発揮します。

ラベルを飾るアラベスクの形は、有名なギリシャの宝石商イリアス・ララノウニスによって設計されています。
形は感謝、強さを示唆、それは世代、家族、大陸の間の緊密な絆を象徴しています。

ブドウ品種：シラーズ100％