ジャン・シャルル・リオン　クロ・ヴージョ　ル・プティ・モーペルテュイ / マグナム　2014

生産者紹介

ジャン・シャルル・リオンは、ニュイ・サン・ジョルジュを代表する造り手、ダニエル・リオンの孫にあたります。ダニエル・リオンが1955年に設立したドメーヌは、1995年に長男パトリスが継承しましたが、その後2000年にパトリスが独立。その後は、クリストフとオリヴィエが栽培醸造を担当し、妹パスカルが販売を行っていました。
2018年にダニエル・リオンは活動を終了し、ダニエルの孫であるジャン・シャルル・リオンが新たな道を歩んでいます。

このワインについて

ブルゴーニュで最も有名なグラン・クリュのひとつであるクロ・ヴージョ。このワインは、その中でも「プティ・モーペルテュイ」と呼ばれる小さな区画のブドウから造られる、ジャン・シャルル・リオンの傑作です。
ワインに深みと複雑さを与えるため、新樽をかなりの割合で使用しており、バニラやスパイスのニュアンスが繊細に溶け込んでいます。2004年ヴィンテージは、赤系果実の繊細な香りに、湿った土、キノコ、ハーブ、そしてなめし革の熟成香が複雑に重なります。口に含むと、生き生きとした酸と滑らかに溶け込んだタンニンが調和し、力強さよりもフィネスが際立つ、非常にエレガントなスタイルです。

※マグナムボトル（1500ml）は、通常の750mlボトルに比べて熟成がゆっくりと穏やかに進むという大きな利点があります。これにより、より複雑な風味と奥行きが時間をかけて形成され、ワインのポテンシャルが最大限に引き出されます。
量が多いのでもちろん大人数集まるパーティにもお勧めです。

ヴィンテージ情報

2004年のブルゴーニュは、全体的に冷涼で、収穫量が多いヴィンテージとなりました。ブドウの成熟がゆっくりと進んだため、ワインは生き生きとした高い酸と、純粋な果実味を持つ、クラシックなスタイルに仕上がっています。クロ・ヴージョにおいても、力強さよりもエレガンスが際立つ、繊細でバランスの取れたワインが生み出されました。

商品情報

相性の良い料理例

• トリュフを使った料理
  
• ジビエ料理
  
• じっくりと煮込んだ牛肉料理
• エポワスなどのウォッシュチーズ　など