サンタ・デュック　シャトーヌフ・デュ・パプ　ルージュ　ラ・クロー・ウエスト　2020

生産者紹介

ドメーヌ・サンタ・デュックは、1874年にダンテル・ド・モンミライユの麓にて建設された、ローヌ地方ジゴンダスを代表する名門ドメーヌです。6世代にわたり受け継がれてきたこのメゾンは、現在の当主である5代目のイヴ・グラ氏と、醸造学の学位を持つ6代目のバンジャマン・グラ氏の父子で運営されています。
彼らは、ローヌ地方の生産者として初めてビオディナミ農法に転換した先駆者の一人であり、ブドウの生育に適した条件を整えることで、自然に寄り添いながら高品質なワインを生み出すことを目指しています。その哲学は、テロワールの活力を最大限に引き出し、力強くもエレガントで気品のあるワイン造りを追求することにあります。

このワインについて

「ラ・クロー・ウェスト」は、シャトーヌフ・デュ・パプで最も誇り高いテロワールとされる「ラ・クロー」高原の中でも、わずか0.5ヘクタールという極めて小さな区画から生まれる究極のキュヴェです。
この地には、ビオディナミによって守られた平均樹齢90年という稀少な古樹が根付いています。北向きの斜面と昼夜の大きな寒暖差が、ワインに類稀なるフィネスと、緻密で非常に質の高いタンニンを与えています。
2020年は、純粋さと深みを兼ね備えた洗練されたヴィンテージです。
イチゴやクランベリーの凝縮したアロマに、ワイルドミントや石のようなミネラル感が重なり、驚くほど多層的な香りを放ちます。
口に含むと、直線的で緻密な味わいから始まり、ブラックベリーやプラム、そして爽やかな塩味が広がります。
高揚感のある酸味とまろやかなタンニンが完璧に調和し、長く優雅な余韻が続く、まさにエレガンスの極致を体現した一本です。

ヴィンテージ情報

2020年の南部ローヌは、並外れたバランスの良さで知られる成功年です。
穏やかな春と暑く乾燥した夏に恵まれましたが、理想的な収穫条件により、ブドウはフレッシュな酸と繊細なアロマを保ったまま完璧に成熟しました。
前年の2019年と比較して、よりクラシックでエレガントなスタイルが特徴です。
タンニンと酸味のバランスが非常に良好で、若いうちからその魅力を存分に楽しめますが、中長期的な熟成によってさらなる真価を発揮する、極めて品質の高い収穫年となりました。

商品情報

相性の良い料理例

• ジビエのロースト
• ラム肉の香草焼き
• 牛ヒレ肉のソテー
• ロックフォールなどの個性の強い青カビチーズ　など