コラン　クレマン・ド・リムー　トラディション　NM

コラン クレマン・ド・リムー「トラディション」は、フランス・ラングドック＝ルーション地方のリムー地区で造られるスパークリングワインです。クレマン・ド・リムーは、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵方式で造られ、高品質なスパークリングワインとして知られています。

青リンゴ、シトラスなどのフレッシュな果実香に、白い花やブリオッシュのような酵母由来のニュアンスが感じられるでしょう。シャルドネ由来の繊細な酸味と、きめ細やかな泡立ちが特徴で、バランスが良く、ドライでエレガントな印象を与えると考えられます。

シャンパーニュの製法を受け継ぎながらも、リムーならではのブドウ品種と気候が生み出す個性を楽しめるでしょう。

ブドウ品種：シャルドネ、シュナン・ブラン、モーザック