クランズウィック　エステート　カベルネ・ソーヴィニヨン　2018

グラハム・クランズウィック・スミスによって設立。クランズウィックのワインは卓越した醸造でオーストラリアのワイン造りの素晴らしい伝統を反映しています。

３層のレンジからなるクラシカルなワインは、ニューサウスウェールズ、南オーストラリア、バロッサ内にあるサルスから厳選した葡萄畑の上質なオーストラリア品種から成っています。葡萄樹は注意深く栽培され、収穫量を抑えて張りのある香りと高い品質を生み出しています。

口に含むとフルボディ且つ丸みがあり滑らか、ブラックベリーと微かに樽の香りがします。柔らかで上質なタンニンでバランスがとれており、心地よい丸みのある飲み終わりで締めくくります。

果実味と樽が特徴的な柔らかなフルボディのワインなので、よく煮込んだ赤身肉の料理等が合います。