アルフォンス・メロ サンセール・ルージュ　ジェネラシオン・ディズヌフ 2014

生産者紹介

ドメーヌ・アルフォンス・メロは、1513年からサンセールでワイン造りを続ける、500年以上の歴史を持つ伝説的なドメーヌです。かつてルイ14世の時代には「サンセールの王」と称えられた名門中の名門であり、現在は19代目のアルフォンス・メロ氏が指揮を執っています。
彼らの哲学は、テロワールの純粋性を極限まで追求することにあり、サンセールで最も早くからビオディナミを実践し、ビオディヴァン認証を取得しています。
徹底した収量制限と手作業による畑の管理から生まれるワインは、圧倒的なエネルギーと緻密なミネラル感を持ち、サンセールの最高峰として世界中で賞賛されています。

このワインについて

「ロワール最高峰のピノ・ノワール」と称賛される、ドメーヌの威信をかけたトップ・キュヴェです。 「ジェネラシオン XIX（第19世代）」の名が示す通り、現在の19代目当主が手掛けるこのワインには、銘醸畑ラ・ムシエールの中でも特に樹齢の高い（80年〜100年）古樹のブドウのみが使用されています。 サンセールの赤ワインの常識を覆すほどの凝縮感と深みを持っています。
2014年は、西洋や東洋のスパイスの香りに包まれ、口に含むと黒桑の実や野生のサクランボなどの果実味がありチャーミングかつ複雑味のあるスタイルです。
完璧とも言えるバランスで、力強さと気品が調和した、ブルゴーニュのグラン・クリュに匹敵する偉大なワインです。

ヴィンテージ情報

2014年のロワールは、涼しく雨の多い夏に見舞われましたが、9月に訪れた記録的な乾燥と晴天、そして風により劇的な回復を見せたヴィンテージです。この好天がブドウに凝縮感をもたらし、サンセールの赤ワインは傑出した出来栄えとなりました。
果実はしっかりと成熟し、豊かな風味と長期熟成に耐えうる骨格を兼ね備えています。

商品情報

相性の良い料理例

• 鴨のロースト
• ジビエ料理
• ポークソテー
• 熟成したハードチーズやシェーブルチーズ　など