アラン・ユドロ・ノエラ　ヴージョ　レ・プティ・ヴージョ　2021

由緒正しい血統から引き継いだ、珠玉のクリマを所有する大注目のドメーヌ！
1964年にアラン・ユドロが、伝説のドメーヌ「シャルル・ノエラ」の孫娘で1978年に祖父の所有畑の４分の１を受け継いだ妻のオディールと設立したドメーヌ。
多くの畑は、後にシャルル・ノエラを買収したドメーヌ・ルロワの区画と隣接しています。
現在はジュヴレ・シャンベルタンのドメーヌ・ジャン・ルイ・トラペで修業した、孫のシャルル・ヴァン・カネットがドメーヌを継承し、ビオディナミに関心を持ちながら、リュット・レゾネでのブドウ栽培を行っています。
醸造スタイルは近年進化しており、適度な抽出とおだやかでエレガントな果実味を重視しています。
フランス国内での評価は非常に高く、特に星付きレストランで人気のあるドメーヌです。

ドメーヌではこのプルミエ・クリュ「レ・プティ・ヴージョ」の中で0.53ヘクタールの区画を所有しています。
ブラックベリー、ラズベリー、オレンジの皮などの複雑なアロマが特徴です。
果実感の他にほのかなグリーンオリーブ、そしてミネラルのニュアンスが感じられます。滑らかでバランスの取れた味わいが口に広がり、長い余韻を持っています。
石灰岩質の土壌が独特の深みを与え、伸びやかでじんわりとした旨味と、エレガンスのバランスが非常に美しいです。

2021年のブルゴーニュは、春の霜害や夏の冷涼な気候により収量が大幅に減少し、ブドウの成熟も遅れました。しかし、収穫期に天候が回復したため、高品質のブドウを得た生産者もいました。
全体的に、フレッシュな酸味と繊細さが特徴です。
評価の高い造り手や畑のワインは世界で争奪戦となっています。

ブドウ品種：ピノ・ノワール

おすすめマリアージュ：ローストチキン、北京ダック、 スパイシーなエスニック料理（煮込み系）、牛肉のたたき、なめらかで優しい味わいの白カビチーズなど